Left Retourner au magasinage
Commande

Votre panier est vide

Commandez avant 15h et soyez livrés le jour-même!

Langue

Mimolette +/- 200gr

€5,15 EUR
€25,75 / kg

La Mimolette (demi-vieille) est un fromage au lait de vache appelé également Boule de Lille. Affinage : 6 à 12 mois.

Ingrédients*: lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure animale, colorant naturel (Rocou).

Temps d’affinage entre six et douze mois.

*Issus de l’agriculture biologique

Idéal pour :
🧀 (froid) Plateau de fromages (en cubes) (avec un peu de moutarde).
🧀(chaud) Rappé dans un gratin avec du chou-fleur, sur un parmentier de patates douces.
🧀(froid) Salade de chicons avec des noix et des pommes.

Voir tous les produits

Notre envie ? Oeuvrer pour une production durable tant au point de vue économique qu’écologique.

L’idée est de permettre au plus grand nombre de se nourrir sainement et durablement grâce à une gamme de produits
du quotidien proposés de manière simple et brute. Les hauts volumes réalisés en magasin nous permettent d’assurer aux
producteurs, dont nous partageons les valeurs, d’écouler une grande partie de leur production. 
Le tout à des prix justes qui respectent les coûts de production.