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Choucroute au vin blanc 520gr

€1,68 EUR

Sachet de 520 g (500 g égoutté). Choucroute crue bio nature de la maison Kramer, « koolkenners » néerlandais depuis 1890. Le chou blanc est cultivé localement sur des terres argileuses, émincé, salé puis laissé fermenter spontanément au moins trois semaines : une choucroute vivante, riche en ferments lactiques et en fibres.

Ingrédients* : 96% chou blanc, 2% vin blanc, sel de mer, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique).

*Issus de l’agriculture biologique

Préparation : se mange crue, ou cuite à feu doux 25 à 30 minutes avec son jus et 5 cuillères à soupe d'eau, de vin ou de jus de pomme. À conserver au frais et à l'abri de la lumière.

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Notre envie ? Oeuvrer pour une production durable tant au point de vue économique qu’écologique.

L’idée est de permettre au plus grand nombre de se nourrir sainement et durablement grâce à une gamme de produits
du quotidien proposés de manière simple et brute. Les hauts volumes réalisés en magasin nous permettent d’assurer aux
producteurs, dont nous partageons les valeurs, d’écouler une grande partie de leur production. 
Le tout à des prix justes qui respectent les coûts de production.