Left Terugkeren naar winkel
Besteloverzicht

Je winkelwagen is leeg

Bestel tot 15 uur en wordt dezelfde dag nog geleverd!

Taal

Sojasaus Tamari +/- 0,75l+Leegoed

€14,84 EUR

Hoe wordt onze ambachtelijke sojasaus gemaakt?
Tamari is een hartige sojasaus gemaakt van gefermenteerde sojabonen. De zaden worden eerst gestoomd. Na het toevoegen van water en zout kan het fermentatieproces beginnen: het duurt minimaal 4 maanden, de tamari geeft zijn volle en krachtige smaak af, jammie!
Waar komt onze sojasaus vandaan?
Onze biologische tamari-sojasaus komt van een Thaise coöperatie die allerlei kleine boeren verenigt. Na de rijstoogst in december plant elke boer in de coöperatie sojabonen. Dankzij deze vruchtwisseling worden gewassen en bodem beschermd.
En om het helemaal compleet te maken, zit er ook een sociale dimensie aan dit project. De bescherming van alle mannen en vrouwen en de biodiversiteit en de opleiding van de jongsten zijn gegarandeerd. Ook organiseert de coöperatie de aanschaf van waterpompen en waterzuiveringssystemen op zonne-energie.

Bekijk alle producten

Ons verlangen? Werken aan duurzame productie vanuit zowel economisch als ecologisch oogpunt.

Ons doel is om zo veel mogelijk mensen de mogelijkheid te bieden om gezond en duurzaam te eten door een assortiment alledaagse producten aan te bieden op een eenvoudige manier. De hoge volumes die in de winkel worden gerealiseerd, stellen ons in staat om te zorgen dat de
producenten, wiens waarden we delen, een groot deel van hun productie kunnen verkopen.
Alles tegen eerlijke prijzen die de productiekosten respecteren.